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十三年年专注做豆制品的豆王柱子
浏览次数:16965   DATA:2017-02-24
 

      内蒙古天豆食品有限公司13年如一日坚持做良心食品,杜绝使用添加剂,终于成为自治区乃至全国豆制品行业的标杆企业。

  天豆食品有限公司成立于2004年,创业者刘柱从伊利集团离职,在一间不足90平方米的车间开始生产豆腐。一步步做到了现在占地22亩,投资4800万元,年加工能力13800吨的企业,实现了从传统作坊加工到现代化流水线生产豆制品的升级换代。

  豆制品作为老百姓餐桌上的必需品,其安全性近年来屡受关注。仅呼市市场,就爆出过豆饼豆腐、增筋剂豆腐、吊白块豆腐、色素豆皮等问题,搞得消费者真假难分。天豆豆业以打赌的方式,在产品包装上印制了“检出吊白块、增筋剂、色素、防腐剂奖励10万元”的口号,请消费者监督。承诺永不使用添加剂,做良心食品,并由中国人民保险公司进行了责任承保。这在国内豆制品行业也属首次。

  为践行承诺,天豆豆业付出了巨大的代价,原料采用非转基因大豆,成本提高了一倍。产品不使用防腐剂,保质期从常温下的十多天缩短到了两三天。设备和技术进行了十几项创新。在经历过无数次失败以后,既保留传统的口感风味,又不使用添加剂的豆腐、豆芽、豆干、豆浆等21款产品陆续上市,在价格略高于其它品牌产品的同时,仍大受市民欢迎。

  天豆豆业的坚守终于有了回报,现在仅呼市每天就有1600多家超市和小卖店在销售天豆的产品,西贝餐饮等知名餐企和高校也选用天豆的产品。天豆还率先成为内蒙古首家通过食品安全QS认证的豆制品企业,成为呼市菜蓝子工程的放心标志。国内著名的九鼎投资、金桥资本等风险投资机构多次到天豆考察,洽谈投资合作事宜。天豆豆业也在2014年6月27日成功在上海股权托管交易中心挂牌。